Обмен веществ и превращение энергии в организме

Уметь: Чем пластический обмен отличается от энергетического? Зачем витамин D связан с солнцем и костью? Почему режим важнее одного «суперфуда»?

Обмен веществ — строительство и энергия. Витамины — не калории, а ключи реакций. Норма питания зависит от возраста и нагрузки.

• Калория — про энергию, витамин — про настройку реакций.
• Гормон — не БАД из перехода.

Обмен веществ

Поступление, превращение и удаление веществ и энергии.

Витамины

Органические вещества, нужные в малых дозах для реакций обмена.

Норма питания

Соотношение белков, жиров, углеводов и энергии под задачу организма.

• Пластический обмен — построение своего; энергетический — АТФ из расщепления.
• Регуляция: нервная и гормоны щитовидной, поджелудочной (инсулин), надпочечников.
• Витамины A, D, C, группы B — разные задачи; авитаминоз и гипервитаминоз оба вредны.
• Нарушения: ожирение, дефицит, диабет — к врачу; школа учит признаки и профилактику, не назначает лечение.

1. Пример 1случай

   Завтрак перед контрольной

   Пояснение

   • глюкоза для мозга
2. Пример 2случай

   Йодированная соль

   Пояснение

   • профилактика щитовидной в регионах дефицита

• Цинга моряков — урок витамина C из истории, не из рекламы баночек.

• Первая помощь — только приёмы, которые показал учитель; вызвать взрослого.
• Не принимать лекарства «для проверки» и не ставить себе диагнозы по учебнику.
• Первая помощь — только приёмы, которые показал учитель; вызвать взрослого.
• Не принимать лекарства «для проверки» и не ставить себе диагнозы по учебнику.