Кратко по теме
Сначала разберите понятия и технику безопасности на презентации; письменно выполните задания ниже. УМК ФГОС: свойства → превращения → проверка. Эта практическая работа — первое настоящее знакомство с химической посудой и операциями. Мы не просто читаем о смесях, а своими руками очистим загрязнённую соль, как это делают в лабораториях и на производстве. Ты почувствуешь себя учёным, который из грязной смеси получает чистое вещество!
Опора
- Поваренная соль (хлорид натрия, NaCl) хорошо растворима в воде: при 20°C в 100 г воды растворяется около 36 г соли.
- Речной песок не растворяется в воде, поэтому его можно отделить фильтрованием.
- При выпаривании вода испаряется, а соль остаётся в твёрдом виде — это физический процесс, а не химическая реакция.
- Фильтровальная бумага задерживает частицы песка, но пропускает молекулы воды и ионы соли.
- Для ускорения растворения соли в воде её перемешивают стеклянной палочкой.
- Разделение смесей основано на различии физических свойств компонентов.
Задания
- 1Предложите ученикам составить алгоритм разделения смеси «железные опилки + песок» (магнит) и «мел + вода» (фильтрование).
бланк · строки
Ответ
- 2Дайте задание: придумать, как разделить смесь растительного масла и воды (отстаивание) и объяснить, почему этот метод работает.
бланк · строки
Развёрнутый ответ
- 3Попросите учеников рассчитать, сколько соли получится при выпаривании 50 г 10%-ного раствора (ответ: 5 г).
бланк · расчёт
Дано → Найти → Решение → Ответ
ДаноНайтиРешениеОтвет - 4Организуйте мини-исследование: сравните скорость фильтрования через бумажный и тканевый фильтр.
бланк · строки
Развёрнутый ответ