Химия · 8 класс · Химия ФГОС · урок 10 · только теория
Закон постоянства состава веществ. Химическая формула. Валентность атомов химических элементов
Эта тема — первый шаг к пониманию «языка» химии: почему у веществ есть постоянный состав, как его записывают формулой и как по формуле определять валентность. Мы научимся «читать» формулы и предсказывать, как атомы соединяются в вещества, — это как выучить буквы, чтобы потом читать химические «слова» и «предложения».
Чему учимся понимать
Научиться определять валентность по формуле и составлять формулы бинарных соединений по валентности, понимая, почему состав вещества постоянен.
Зачем это нужно
Закон постоянства состава — фундамент химии: он объясняет, почему вещество всегда имеет одни и те же свойства, а умение работать с формулами и валентностью позволяет предсказывать состав новых веществ и понимать, как устроен мир вокруг нас — от воды до лекарств.
Опорные понятия
Главные тезисы
- Каждое химическое соединение имеет строго определённый состав, который не зависит от способа его получения.
- Химическая формула — это краткая запись состава вещества с помощью символов элементов и индексов.
- Валентность — это способность атома соединяться с определённым числом других атомов.
- Валентность водорода принята за единицу, а кислорода — за два.
- Зная валентности элементов, можно составить формулу вещества и наоборот — по формуле определить валентность.
- Индекс в формуле показывает число атомов элемента в молекуле, а коэффициент — число молекул.
- Массовая доля элемента показывает, какую часть массы вещества составляет данный элемент.
Определения
- Закон постоянства состава
- Каждое химическое соединение, независимо от способа получения, имеет один и тот же качественный и количественный состав.
- Химическая формула
- Условная запись состава вещества с помощью химических знаков и индексов, например H₂O.
- Валентность
- Свойство атома химического элемента присоединять к себе определённое число атомов других элементов.
- Индекс
- Цифра в формуле, показывающая число атомов данного элемента в молекуле (пишется справа внизу от символа).
- Бинарное соединение
- Вещество, состоящее из атомов двух химических элементов, например NaCl или MgO.
Ключевые факты и правила
- Закон постоянства состава сформулировал Ж. Пруст (1808 г.): соединение всегда имеет один и тот же состав, независимо от способа получения.
- Валентность водорода равна I, кислорода — II. Это эталоны для определения валентности других элементов.
- Элементы с постоянной валентностью: H (I), O (II), Na, K, Ag (I), Mg, Ca, Ba, Zn (II), Al (III).
- Элементы с переменной валентностью: Fe (II, III), Cu (I, II), S (II, IV, VI), N (I, II, III, IV, V).
- Правило составления формулы: сумма валентностей атомов одного элемента равна сумме валентностей атомов другого (НОК валентностей делится на валентность каждого элемента).
- Относительная молекулярная масса (Mr) — сумма относительных атомных масс всех атомов в молекуле, например Mr(H₂O) = 2·1 + 16 = 18.
- Массовая доля элемента ω(Э) = (n·Ar(Э)) / Mr(вещества) · 100%, где n — число атомов элемента в формуле.
Теория
Шаг 1. Вспомните, что такое атомы и молекулы, и что у каждого вещества есть свой состав — качественный (из каких элементов) и количественный (сколько атомов).
Шаг 2. Введите закон постоянства состава на примере воды: сколько бы мы её ни получали, формула всегда H₂O.
Шаг 3. Объясните валентность как «руки» атома: водород имеет одну «руку» (I), кислород — две (II).
Шаг 4. Покажите, как по формуле определить валентность: умножьте валентность известного элемента на его индекс и разделите на индекс неизвестного.
Шаг 5. Научите составлять формулы: найдите НОК валентностей, разделите на валентность каждого элемента — получите индексы.
Шаг 6. Закрепите на задачах с массовой долей и относительной молекулярной массой.
Примеры
- Пример 1случай
Вода всегда H₂O, а не HO или H₃O
Пояснение
- это следствие закона постоянства состава
- Пример 2расчёт
Определим валентность фосфора в P₂O₅
Решение
- валентность кислорода II, число атомов кислорода 5, значит, общая валентность кислорода 10
- Делим на 2 атома фосфора: 10/2 = 5
- Валентность фосфора V
- Пример 3расчёт
Составим формулу оксида алюминия
Решение
- Al (III) и O (II). НОК = 6. Делим 6 на 3 (Al) — получаем индекс 2, делим 6 на 2 (O) — индекс 3. Формула Al₂O₃
- Пример 4расчёт
Рассчитаем массовую долю кислорода в воде
Решение
- Mr(H₂O) = 18, масса кислорода = 16, ω(O) = 16/18 · 100% ≈ 88,9%
Интересно знать
- Вода, полученная в лаборатории, из-под крана или из снега, всегда имеет формулу H₂O — закон постоянства состава работает даже для разных агрегатных состояний.
- Валентность не всегда совпадает со степенью окисления, но в школьном курсе их часто путают — на самом деле валентность показывает число связей, а степень окисления — условный заряд.
- Некоторые элементы, например сера, могут иметь валентность до VI, что позволяет образовывать разные соединения — от сероводорода (H₂S) до серной кислоты (H₂SO₄).
Связанные темы
- Химические формулы и относительная молекулярная масса
- Массовая доля элемента в соединении
- Составление формул бинарных соединений
- Химические уравнения